hamburg ganz(s) weihnachtlich am jungfernstieg

Genießen Sie das traditionelle Gänseessen mit dem richtigen Hamburger Touch!

Ihre kulinarische Vorweihnachtszeit im Herzen Hamburgs

Tradition bleibt Tradition und damit meinen wir das Gänseessen in der Vorweihnachtszeit! Kommen Sie bei uns vom 13.11. bis 24.12.2023 in den Genuss der Gans-Variationen unserer original Hamburger Küche und genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit dem besten Blick auf die Weihnachtslichter am Rathaus. Von Smoky Orangenlachs über Maronenschaumsuppe bis hin zur Gänsekeule: unser kulinarisches Team zaubert Ihnen den weihnachtlichen Genuss in mehreren Kompositionen aus den besten saisonalen und regionalen Zutaten!

DAS MENÜ

 

Smoky Orangenlachs
Kartoffel-Kürbis-Rösti, Würzrahm und Rüben
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Maronencremesuppe
Apfel und Liebstöckl

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Konfierte Gänsekeule
Schwarzes Johannisbeer-Blaukraut, Kartoffelknödel,
karamellisierte Maronen und Kronbeerenkompott


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Honigkuchenpudding
Spekulatiuseis und Rumtopffrüchte

 

Preis

€ 69,00 pro Person

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