Tradition bleibt Tradition und damit meinen wir das Gänseessen in der Vorweihnachtszeit! Kommen Sie bei uns vom 13.11. bis 24.12.2023 in den Genuss der Gans-Variationen unserer original Hamburger Küche und genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit dem besten Blick auf die Weihnachtslichter am Rathaus. Von Smoky Orangenlachs über Maronenschaumsuppe bis hin zur Gänsekeule: unser kulinarisches Team zaubert Ihnen den weihnachtlichen Genuss in mehreren Kompositionen aus den besten saisonalen und regionalen Zutaten!
Smoky Orangenlachs
Kartoffel-Kürbis-Rösti, Würzrahm und Rüben
***
Maronencremesuppe
Apfel und Liebstöckl
***
Konfierte Gänsekeule
Schwarzes Johannisbeer-Blaukraut, Kartoffelknödel,
karamellisierte Maronen und Kronbeerenkompott
***
Honigkuchenpudding
Spekulatiuseis und Rumtopffrüchte
€ 69,00 pro Person
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung das Stichwort
"Hamburg ganz(s) weihnachtlich" an!
VLET KITCHEN & BAR
Jungfernstieg 7 • 20354 Hamburg
Telefon/Reservierungen unter +49(0)40-350 18 99-0
Gruppenreservierungen unter +49 40 200064-222
E-Mail info@vlet-kitchen.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 11.00 bis 24.00 Uhr
Samstag und Sonntag 9.00 bis 24.00 Uhr
Bitte beachten Sie unsere Küchenzeiten:
Montag bis Donnerstag
11.00 - 14.30 Uhr - Lunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 21.30 Uhr - Dinner
Freitag
11.00 - 14.30 Uhr - Lunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 22.00 Uhr - Dinner
Samstag
9.00 - 12.00 Uhr - Frühstück
12.00 - 14.30 Uhr - Lunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 22.00 Uhr - Dinner
Sonntag
9.00 - 12.00 Uhr - Frühstück
12.00 - 14.30 Uhr - Lunch
14.30 - 17.00 Uhr - Kaffee & Kuchen
17.00 - 21.30 Uhr - Dinner
HINWEIS FÜR HUNDEHALTER:INNEN
Auch vierbeinige Gäste sind bei uns herzlich willkommen!