International-Hanseatische
Küche am Jungfernstieg

HAPPY HOUR

Dienstags bis donnerstags
jeweils von 17 - 20 Uhr

***

Liebe Gäste,
für den Besuch unseres Restaurants sind ab sofort keine G-Regeln
sowie eine Maskenpflicht erforderlich.


Online-Reservierung

Reservieren Sie sich Ihren Tisch

Im VLET Kitchen & Bar öffnet sich das kulinarische Tor zur Welt.

Direkt am Hamburger Jungfernstieg, unterhalb der Alsterarkaden gelegen, erleben Sie internationale Kulinarik mit hanseatischen Einflüssen - der einzigartige Blick auf die Alster und das Rathaus inklusive.

In der modernen, hanseatischen Atmosphäre ist das VLET Kitchen & Bar ein Ort der Begegnung und der Genussmomente für Hamburger und Touristen.

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!
Ihr Team vom VLET Kitchen & Bar

* Vlet, das; -[e]s, -e, althochdeutsch für Fleet (Kanal in Küstenstädten, bes. in Hamburg)
Aus der Speisekarte

Unsere KlassikeR

ZIEGENFRISCHKÄSEMOUSSE - vegetarisch -
€ 16,50

Portulaksalat, fruchtiges Rote Bete Chutney, marinierter grüner Spargel und gebackene Wan Tan Blätter

WILDBURGER
 € 17,50

Wild aus der Region, Preiselbeerchutney, Rotkrautsalat,
geschmolzener Taleggio, Haselnusscrème und Pommes

FREGOLA RISOTTO - vegan -
€ 24,50

Pfifferlinge, grüner Spargel, Cherrytomaten und Rucolasalat

GEBRATENES KABELJAUFILET
€ 26,50

Gemüse-Pot-au-feu, Safran, Röstbrot und Sauce Rouille

VLET RINDERTATAR
€ 27,50

180g mit Bratkartoffeln, körnigem VLET Senf und Gewürzgurke


QUARKMOUSSE
€ 10,00

Beeren der Saison und Honigwabe

Unsere Partner

crossmenuchevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram